De meeste nummers op Stay Beef zijn opgenomen in maart 2004. Waarschijnlijk was de crossover die Kotton F.U.C.K. de luisteraar biedt toen ook al gedateerd. Desondanks is op Stay Beef best een aardig stukje muziek terug te vinden.

Goed, rap en gescratch kunnen anno 2007 eigenlijk echt niet meer. Gelukkig gaat Kotton F.U.C.K. er soms ook wat steviger tegenaan en brult de zanger er agressief op los. Ook met de humor van de Italianen zit het wel goed, zo word je tijdens het openingsnummer welkom geheten door Daffy Duck om vervolgens een Another One Bites The Dust-sample aan te treffen. Verder staat het album vol met vreemde stemmetjes en andere rare geluiden, die voor de serieuze metalfan echter niet bijster interessant zullen zijn. Het plaatje wordt afgesloten door de Cornershop-cover Brimful Of Asha.

Dat Kotton F.U.C.K. een contest met een kleine 200 deelnemende acts heeft gewonnen mag een klein mirakel heten. Er moet in Italië toch wel meer talent te vinden zijn? Hoe dan ook, hou je van opzwepende crossover in de trant van Dislocated Styles, dan weet Stay Beef je wellicht te verblijden.

Tracklist:
1. Welcome
2. Psycholove
3. Nothing
4. B.U.R.P.
5. I’ve Got Rubella
6. Punk!
7. Silence Of The Waves
8. From Side 2 Side
9. Cry
10. Indielreggia
11. Brimful Of Asha